For de fleste personer kan det være en udfordring at forene sund og lækker mad lavet fra bunden af på en hverdagsaften. Det skal gå stærkt, men vi har stadigvæk ønsket om, at den mad vi spiser skal være sund og smage godt.

Havregryn er et af de bedste og letteste kilder til fuldkorn og også til fiber. Det gælder, uanset om vi spiser havregryn rå med mælk, eller om de koges til grød først. Langt de fleste danskere får for få fibre og øvrige næringsrige dele fra fuldkorn. Havregryn mætter godt, fordi det indeholder mange kostfibre. Det betyder, at man ikke så let føler sig fristet til at fylde sig med sukker- og fedtholdige mellemmåltider

Der er en trend på vej blandt unge, at de vil have sundere fastfood. Især i Danmark og Norge, og det er specielt kvinderne, der er interesseret i sundere alternativer.
Selv om de unge gerne vil have sundere fastfood, så står grovboller og gulerødder alligevel ikke øverst på ønskelisten hos de unge.

Overvægt er et større og større problem. Årsagen til det stigende problem er vores mad- og motionsvaner. Vi bevæger os for lidt og spiser for meget.Og netop det med at vi spiser for meget, kan bl.a. til tider skyldes, at vi lader os snyde af portionsstørrelsen, forstået på den måde, at vi ikke lægger mærke til hvor meget vi egentlig spiser.

Nyt fra tyksak efter års pause. Følg med i hvordan jeg forsøger at få vægten til at gå ned af.