Gæren udrøres i vandet og de øvrige ingredienser kommes i. Dejen æltes godt igennem og stilles til hævning i ca. 1 time. Dejen slåes ned og deles i 25 stk. formes til flade boller med en lille fordybning (til fyldet) efter hæver i ca. 15 min. Og bages ved 200°>C i 8-10 min. I midten af ovnen. Fyldet røres sammen og kommes på de forbagte boller som bages yderligere 5 min. Bollerne smager herligt til [...]

Lun mælken, og udrør gæren heri tilsæt: æg, sukker, kardemomme, margarine og hvedemel ( hold lidt af hvedemelet tilbage) Dejen æltes grundigt Dejen hæver et lunt sted i ca. 30 min. Dejen rulles ud i 1 rektangler Æblerne skrælles og skæres i små stykker og lægges i midten på dejen sammen med rosiner. Drys med kanel og sødemiddel Drejstykkerne lægges oven på hinanden Lægges på en bageplade med bagepapir Efterhæver ca. 20 minutter. Pensles med [...]