De optøede krydderurter blandes med hakket løg.Smør et tyndt lag minarine på brødet.Fordel krydderurteblandingen på  brødet. Rist brødet i oven ca. 5 min. ved grill-effekt på øverste ovnrille. Ingredienser: 4 skiver Skiver groft brød 20 g Minarine 6 spsk. Frosne krydderurter (f.esk. persille og purløg) 1 stk. Hakket løg

Farsen samles med æggehviderne og alle ingredienser blandes i. Hvis farsen er for lind, tilsættes lidt rasp.Formes i hånden til frikadeller og sættes på en smurt bageplade (eller på bagepapir).Bages ca 12 – 15 min. i ovn, ved 200 grader.Serveres med salat og groft brød, ellermed ris og tomatsauce. Ingredienser: 500 gr. Hakket mager fisk (F.eks sej) 2 Æggehvider1 lille Hakket løg ½ tsk. Malet peber 1 tsk. Dild 1 tsk. Citronsaft Evt. Lidt rasp [...]

Fuldkorn betyder bare, at hele kornet er brugt. Også skaldelene og kirmen, hvor de fleste vitaminer, mineraler og fibre findes. Men fuldkorn kan sagtens være malet til mel, og så er der ikke nødvendigvis hele kerner i brødet. Det er i det hele taget gjort nemt for dig, når du vil vælge fuldkorn først – du skal bare kigge efter det orange fuldkornslogo.