Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne spiser 75 gram fuldkorn om dagen. Men det er kun mindre end hver 10. dansker der spiser nok. Men det er faktisk ikke så svært at få nok fuldkorn, specielt ikke hvis man spiser fuldkorn dagen igennem, til morgenmad, frokost og aften, og måske ind imellem.

Sådan får du fuldkorn nok – 75 gram om dagen

Eksempel 1:
2 dl havregryn til morgenmad
1 skive rugbrød til frokost

Eksempel 2:
1 dl mysli og 1 fuldkornsbolle til morgenmad
1 fuldkornsbolle til frokost
1 skive fuldkorns knækbrød til eftermiddag

Eksempel 3:
1 skive rugbrød til morgenmad
1 skive rugbrød til frokost
1 portion fuldkorrnspasta til aftensmad
De skal have mindre fuldkorn
For personer, som ikke spiser så meget, er anbefalingen 40-60 gram om dagen. Det er f.eks:

• Børn mellem 4 og 10 år
• Ældre personer
• Mennesker, der er på slankekur
• Mennesker med nedsat appetit